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Par Dre Leigh Siergiewicz, médecin naturopathe
Notre système immunitaire est extrêmement complexe. De nombreux facteurs déterminent sa capacité à combattre les agents pathogènes de toutes sortes. De l’alimentation à un sommeil réparateur, entre autres, il est extrêmement important de prendre soin de notre santé globale pour disposer d’une immunité efficace.
Les probiotiques sont des bactéries saines qui se sont avérées primordiales pour rester en bonne santé.
Les cultures traditionnelles et autochtones utilisent de nombreux produits fermentés qui favorisent un équilibre bactérien ou un microbiome sain.
Lorsque les scientifiques ont découvert que certaines bactéries étaient pathogènes, on a pensé que tous les micro-organismes devaient être éliminés. Les antibiotiques sont sans aucun doute un traitement médical essentiel qui a sauvé de nombreuses vies. Cependant, ils sont souvent utilisés trop fréquemment au détriment de notre microbiome si délicatement équilibré.
Ces dernières décennies, la recherche a davantage fait la distinction entre les bonnes et les mauvaises bactéries, et parmi les micro-organismes sains, ceux qui peuvent nous aider à préserver notre santé. Les probiotiques sont des micro-organismes bénéfiques qui jouent un rôle essentiel dans le microbiome de nos intestins. Aujourd’hui, on observe un changement de paradigme en médecine vers un juste équilibre des bactéries qui occupent une place extrêmement importante dans notre organisme.
La plupart du temps, lorsque l’on entend parler de probiotiques, on pense à un complément à prendre sous forme de pilule ; cependant, ils sont présents dans de nombreux aliments sains, et nous pouvons les absorber de bien des manières. Les aliments frais, entiers et non transformés contiennent souvent des bactéries bénéfiques sans aucune préparation particulière.
Le kombucha est une boisson à base de thé fermenté très tendance que vous pouvez trouver dans les épiceries ou préparer chez vous à l’aide d’une souche mère. Vous pouvez également prendre des probiotiques de kombucha en gélule.
Parmi les autres aliments probiotiques courants, citons le yaourt, le vinaigre de cidre de pomme (VCP), le natto, le miso, le tempeh et le kéfir. Vous pouvez facilement cuisiner vos propres produits fermentés à base de probiotiques avec des souches mères de yaourt, de kéfir ou de levain.
Le chou fermenté, qu’il s’agisse de kimchi ou de choucroute, est un produit populaire dans de nombreuses cultures. Cette dernière ne demande aucune souche mère et elle est facile à préparer !
Ingrédients :
Instructions :
Les prébiotiques sont des aliments pour probiotiques. Il s’agit généralement de fibres provenant d’aliments végétaux indigestes pour l’homme. Vous pouvez les prendre sous forme de compléments de fibres, ou simplement suivre un régime alimentaire riche en fibres saines.
La consommation de probiotiques est désormais une solution efficace et reconnue pour soutenir le fonctionnement du système immunitaire.
Nos intestins jouent un grand rôle dans notre système immunitaire, c’est pourquoi la santé du tube digestif est si importante pour notre santé générale et notre immunité. Le manque de diversité au sein des écosystèmes qui constituent notre microbiome peut non seulement engendrer des maladies digestives, mais aussi des problèmes de peau, des rhumes fréquents, des maladies auto-immunes, et d’autres infections chroniques et aiguës.
Le terme courant pour désigner un microbiome déséquilibré est la dysbiose. La composition de notre flore intestinale évolue avec le temps et en fonction de notre alimentation et de notre situation géographique. Les infections fongiques peuvent également être le signe d’une dysbiose. La supplémentation en probiotiques a été corrélée au maintien d’une bonne santé générale.
Une méta-analyse de 2012 a révélé que les probiotiques peuvent se révéler utiles pour un large éventail d’infections et de troubles gastro-intestinaux. Ils contribuent aux fonctions de la paroi intestinale, ce qui peut améliorer la capacité à combattre les infections responsables de symptômes digestifs désagréables. Il existe de très nombreuses souches différentes de probiotiques ; c’est pourquoi des études supplémentaires sont nécessaires pour identifier les souches, la posologie et la fréquence de consommation les mieux adaptées pour lutter contre chaque type d’infection ou de déséquilibre microbiologique. Il est à noter que les divers types de probiotiques peuvent également agir différemment selon les personnes.
De nombreuses études menées sur des personnes de tout âge ont révélé qu’il pourrait y avoir un lien entre la supplémentation en probiotiques et la minimisation des risques de rhumes, grippes et autres maladies respiratoires aiguës saisonnières En effet, les personnes qui en prennent, indépendamment de leur âge, ont moins souvent besoin d’une ordonnance d’antibiotiques et s’absentent moins souvent du travail ou de l’école.
Certaines hypothèses avancent que le recours de plus en plus fréquent aux antibiotiques est lié à l’augmentation de nombreux types de maladies auto-immunes. Des essais contrôlés randomisés ont révélé que les probiotiques pourraient contribuer à soulager les malaises associés aux maladies rhumatologiques auto-immunes et aux troubles digestifs auto-immuns.
Un compte rendu de recherche datant de 2019 a constaté qu’il pourrait y avoir une relation bénéfique significative entre la supplémentation en probiotiques et une meilleure évolution de la maladie dans le lupus érythémateux disséminé (LED). La dysbiose intestinale chez les patients atteints de LED a été associée à de moins bons résultats, en particulier lorsque les taux de Lactobacillus et de Bifidobacterium étaient faibles. Même si l’article s’est focalisé sur les essais effectués sur les rats et a établi de nombreux rapprochements théoriques, ces compléments pourraient aider à préserver la santé du cœur et des reins chez les patients atteints de LED. De plus amples recherches sont nécessaires pour confirmer cette conclusion.
Un article de 2018 a passé en revue les études établissant un lien entre diverses maladies auto-immunes (comme la thyroïdite auto-immune) et la dysbiose intestinale. Un examen complet visant à améliorer la santé intestinale pourrait se révéler bénéfique pour les personnes atteintes de thyroïdite auto-immune. Consultez un médecin naturopathe agréé pour vous aider à élaborer un plan personnalisé pour améliorer votre bien-être général.
Les infections vaginales à répétition ont été associées à un déséquilibre des bactéries du tractus vaginal, en particulier à de faibles niveaux de Lactobacillus. Les espèces Lactobacillus rhamnosus et Lactobacillus reuteri sont deux types de micro-organismes spécifiques qui possèdent des bienfaits avérés sur la santé de la vessie et du vagin. Ces bonnes bactéries empêchent à la fois les microorganismes néfastes et les champignons pathogènes de déclencher des maladies en empêchant leur adhésion à la muqueuse ou à la paroi du tractus vaginal.
Ces dernières décennies, de nombreuses études ont porté sur le recours aux probiotiques comme traitement, en parallèle aux antibiotiques, pour les femmes souffrant d’infections urinaires fréquentes ou récurrentes. Il s’agit de l’une des infections aiguës les plus courantes chez les femmes adultes. Celles qui prennent fréquemment des antibiotiques sont les plus touchées. Demandez à un médecin naturopathe de vous conseiller sur les moyens d’améliorer votre microbiote.
La consommation de probiotiques par voie orale ou topique peut aider à traiter des problèmes de peau liés à la santé intestinale ou à une maladie auto-immune. Les affections cutanées allergiques peuvent être associées à des perturbations intestinales du microbiome, qui peuvent provoquer des intolérances alimentaires et des problèmes digestifs. Consultez un médecin naturopathe ou un diététicien pour vous aider à déceler d’éventuelles intolérances alimentaires.
Une revue systématique menée en 2016 sur 23 essais contrôlés randomisés auprès de 6 269 enfants a révélé qu’une supplémentation en probiotiques réduit de manière significative l'incidence des enfants âgés de 0 à 18 ans ayant au moins une infection des voies respiratoires par an.
Une autre revue d’essais contrôlés randomisés datant de 2019 a constaté que les probiotiques peuvent aider les enfants à éviter les otites aiguës, ainsi qu’à minimiser la nécessité de recourir aux antibiotiques pour tout type d’infection. Les effets indésirables de ces études sont minimes. Toutefois, la posologie, la souche et la fréquence de consommation optimales de ces compléments doivent faire l’objet d’études plus approfondies pour mieux pouvoir préconiser le traitement.
Selon une autre étude de 2019, la supplémentation en probiotiques chez les enfants est corrélée à un moindre besoin d’antibiotiques sur ordonnance pour des infections gastro-intestinales aiguës, des otites et des infections respiratoires.
Il est extrêmement important pour notre immunité ainsi que pour notre état de santé général. Vous pouvez renforcer votre microbiome en mangeant des aliments tels que le chou fermenté, le kombucha, le yaourt et le kéfir. L’innocuité des compléments probiotiques est généralement assurée, mais consultez votre médecin pour connaître le produit qui vous convient le mieux. Si vous souffrez d’une infection, une utilisation appropriée des antibiotiques est souvent le meilleur moyen de guérir rapidement. Un médecin naturopathe peut vous aider à concilier l’utilisation adaptée d’antibiotiques et la protection de votre microbiome.
Références :
