Si vous saviez qu'en apportant quelques changements à votre mode de vie vous pourrez prévenir un grand nombre de problèmes de santé comme le diabète, les maladies cardiovasculaires, les accidents vasculaires cérébraux, la maladie d'Alzheimer ou l'arthrite, le feriez-vous ? Ce que nous avons appris ces dernières années sur l'inflammation et la santé est tout simplement stupéfiant. 

L'inflammation est la cause principale de bon nombre de ces maladies. En fait, l'inflammation est la cause sous-jacente principale de la plupart des maladies, du vieillissement accéléré et de la prise de poids. Il n'est donc pas surprenant que certaines des mesures préventives les plus efficaces que nous puissions prendre soient liées à la nutrition. 

Nous souffrons tous d'inflammation. Mais, l'ironie du sort est que nous en avons besoin. Oui, l'inflammation est bonne pour la santé, mais seulement lorsqu'elle est faible. En fait, sans inflammation, nous ne serions pas en vie. 

Types d'inflammation

Il existe deux types d'inflammation : l'inflammation aiguë et l'inflammation silencieuse. Nous savons tous ce qu'est l'inflammation. Comment le savons-nous ? Parce que nous en faisons souvent l'expérience. Chaque fois que vous vous blessez ou tombez malade, que vous souffrez d'un rhume ou que vous vous écorchez le genou, des composés inflammatoires tels que les minuscules protéines appelées cytokines et les globules blancs appelés neutrophiles et macrophages se précipitent à la rescousse. Même si cela est inconfortable, c'est une très bonne chose, car sans inflammation aiguë, nous ne pourrions pas guérir. 

Prenons l'exemple d'une coupure au doigt. Lorsque vous vous coupez le doigt, de petits soldats se précipitent à l'endroit de la blessure, la blessure guérit, les soldats s'en vont, l'inflammation disparaît et tout va bien. Nous avons besoin de cette courte réponse inflammatoire et ensuite, nous avons besoin qu'elle disparaisse. 

Lorsque l'inflammation aiguë ne guérit pas et continue à libérer des composés inflammatoires, elle devient une inflammation chronique ou silencieuse et ce type d'inflammation est le plus nuisible pour la santé, car il ne disparaît pas. L'inflammation silencieuse est comme une plaie à l'intérieur du corps qui ne guérit jamais.  

Beaucoup d'entre nous souffrent de douleurs chroniques, qu'il s'agisse de maux de dents ou de douleurs articulaires. Vivre avec une douleur lancinante ou persistante est une source de stress qui peut éventuellement causer la dépression et exacerber la souffrance.

Il existe des remèdes naturels qui permettent de réduire la douleur et, dans certains cas, de traiter les causes sous-jacentes de la maladie. Malheureusement, beaucoup d'entre nous ont recours aux médicaments qui ont des effets secondaires indésirables et qui peuvent aggraver les problèmes de santé. Alors que certains nutriments aux effets bénéfiques avérés peuvent être tout au moins aussi efficaces que les médicaments.

Qu'est-ce qui cause l'inflammation ?

Certains aliments peuvent réduire l'inflammation alors que d'autres peuvent l'attiser. Il est très important de savoir non seulement ce qui peut réduire l'inflammation, mais aussi ce qui peut l'exacerber. Les aliments, conditions et facteurs liés au mode de vie mentionnés ci-dessous peuvent exacerber l'inflammation : 

  • Le sucre
  • Le régime alimentaire standard aux États-Unis
  • Les huiles raffinées et transformées telles que les huiles végétales, de soja, de maïs et de colza
  • L'excès de poids et l'obésité
  • Les bactéries intestinales nuisibles
  • Les carences en nutriments
  • Un mode de vie sédentaire
  • Le manque de sommeil
  • Le stress chronique
  • Le vieillissement 

Méthodes naturelles pour combattre l'inflammation

L'inflammation peut être très nuisible pour la santé, il est donc important de savoir quels aliments et quels compléments alimentaires peuvent nous aider à lutter contre l'inflammation.

1. Choisissez des aliments anti-inflammatoires

Les aliments anti-inflammatoires tels que les baies ; les légumes verts feuillus ; les poissons gras ; l'huile d'olive ; l'huile de noix de coco extra-vierge ; tous les thés (en particulier le thé noir, le thé au gingembre, le thé au curcuma et le thé vert) ; les épices et les herbes comme le curcuma, le cumin, la cannelle, le basilic, le persil et le gingembre ; le chocolat noir ; les légumes crucifères comme le chou-fleur et le brocoli ; les fruits à coque comme les noix et les  noix de pécan et les graines comme les graines de citrouille et les graines de tournesol sont des superaliments qui aident à combattre l'inflammation.

2. Nourrissez votre microbiome

Considérez votre intestin comme un jardin. La première étape pour prendre soin de sa flore intestinale consiste à arracher les mauvaises herbes : évitez de manger des aliments inflammatoires qui sont la principale source d'alimentation des mauvaises bactéries intestinales. 

La deuxième étape consiste à favoriser le développement de colonies de bactéries intestinales bénéfiques pour la santé. Prenez soin de votre intestin en consommant des fruits, des légumes et des aliments fermentés ou en prenant des compléments alimentaires de qualité, riches en probiotiques. La consommation d'aliments anti-inflammatoires permet de reconstituer la flore intestinale en favorisant le développement de colonies de bactéries bénéfiques pour la santé qui aident à réduire l'inflammation et à prévenir l'inflammation chronique.

La troisième étape consiste à fertiliser votre flore intestinale. Vous devez vous assurer que vous nourrissez ces probiotiques intestinaux bénéfiques pour la santé avec de l'engrais intestinal ; les prébiotiques. De bonnes sources alimentaires de prébiotiques comprennent : les artichauts, les oignons, l'ail, les poireaux, les graines de lin (moulues), les baies, les pommes, les haricots et la fécule de pomme de terre. N'oubliez pas que vous devez éviter de consommer des aliments inflammatoires qui favorisent le développement de colonies de mauvaises bactéries dans l'intestin et que vous devez consommer des prébiotiques sains qui favorisent le développement de colonies de bactéries intestinales bénéfiques pour la santé.

3. Prenez des compléments alimentaires qui réduisent l'inflammation 

  • Curcumine : la curcumine est le principe actif du curcuma. De nombreuses études ont montré que la curcumine a un effet anti-inflammatoire et qu'elle est aussi efficace que les AINS. 
  • Cannelle : la cannelle a des effets anti-inflammatoires, antioxydants et antimicrobiens.
  • Glycinate de magnésium : la plupart des gens souffrent d'une carence en magnésium. Il a été démontré que le magnésium aide à combattre l'inflammation. Ce minéral aux nombreux bienfaits permet également de réduire le taux de CRP dans le sang qui est un marqueur de l'inflammation
  • Huile de graines de cumin noir : le cumin noir est une plante dont l'efficacité à réduire l'inflammation chez les personnes qui souffrent de polyarthrite rhumatoïde et d'arthrose a été prouvée.
  • Huile de poisson : un anti-inflammatoire très puissant riche en acides gras oméga-3 (DHA et EPA) qui aide à réduire l'inflammation cellulaire. Elle permet également de prévenir les maladies cardiovasculaires.
  • Huile de krill : une forme très biodisponible d'acide gras oméga-3 qui peut traverser la barrière hémato-encéphalique, contrairement aux autres acides gras oméga-3.
  • Huile de foie de morue : une huile de poisson qui a de nombreux bienfaits. Elle est riche en vitamine D et en vitamine A. Elle peut également diminuer la formation de caillots sanguins et réduire l'inflammation.
  • Gingembre : il a été démontré que le gingembre est un excellent digestif et qu'il aide à soulager temporairement les nausées légères et les maux d'estomac. En outre, le gingembre contient des principes actifs très puissants qui neutralisent les radicaux libres et aident à réduire l'inflammation.
  • Boswellie : également connu sous le nom d'encens, le phytosome de boswellie favorise le déclenchement d'une réponse inflammatoire saine dans les voies respiratoires et le tube digestif, ainsi que dans les articulations, les muscles et les tendons. La boswellie aide également à protéger les tissus cérébraux en équilibrant la réponse inflammatoire.
  • Huile de lin : une huile riche en acide alpha-linolénique (acide gras oméga-3 d'origine végétale). Cette source concentrée d'oméga-3 aide l'organisme à lutter contre l'inflammation et, en tant que source de graisses saines, elle contribue à maintenir les cellules en bonne santé.
  • Extrait de thé vert : favorise la santé cellulaire, cardiovasculaire et cognitive. Il est riche en composés végétaux appelés polyphénols, dont le plus connu est l'EGCG qui a de nombreux bienfaits pour la santé.
  • Bromélaïne : la bromélaïne est une enzyme protéolytique qu'on trouve dans la tige de l'ananas. Lorsqu'elle est prise entre les repas, elle permet de soulager les douleurs articulaires et les douleurs temporaires associées à la surutilisation des muscles.
  • Poudre de collagène : le collagène contribue à la régénération des tissus conjonctifs. Il s'agit d'une protéine structurelle essentielle qui assure la solidité des os et la souplesse des articulations, des tendons, des ligaments, des cheveux, de la peau et des ongles. Sous forme de poudre, elle peut être ajoutée à des smoothies, du café ou des milk-shakes.

Ce qu’il faut retenir

En apportant quelques changements à votre alimentation et à votre mode de vie, vous pouvez combattre l'inflammation, au lieu de l'attiser. Si vous voulez apporter des changements radicaux à votre régime alimentaire ou si vous envisagez de prendre de nouveaux compléments alimentaires, n'oubliez pas d'en discuter avec votre médecin traitant.