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Tu as déjà eu l'impression de faire tout ce qu'il fallait, de manger équilibré, de rester actif, de gérer ton stress, et pourtant, ton taux de glycémie semble toujours avoir une idée bien à lui ? Ton microbiome intestinal est peut-être à blâmer.
Pendant longtemps, nous avons considéré l'intestin comme un système digestif permettant de décomposer les aliments et d'absorber les nutriments. Cependant, de nouvelles recherches révèlent que notre intestin est plutôt un deuxième cerveau. Les minuscules bactéries, virus et champignons qui vivent dans notre intestin ont un impact direct sur tout, de notre humeur à notre poids, et même sur la façon dont notre corps gère la glycémie.
Alors, qu'est-ce que ce mystérieux microbiome intestinal exactement, et comment peut-il être la clé pour améliorer le contrôle de la glycémie ?
Tu peux considérer tes tripes comme une ville. Dans cette ville, des millions de résidents différents, y compris des bactéries, des champignons et des virus, vivent ensemble. Une ville saine et équilibrée a une population diversifiée, avec beaucoup de types de résidents différents qui font tous leur part pour que la ville fonctionne bien.
Un microbiome intestinal "sain" signifie avoir une grande variété d'espèces différentes de bactéries bénéfiques. Ces bactéries bénéfiques nous aident à digérer les aliments, à produire des vitamines essentielles et même à communiquer avec notre système immunitaire.
En revanche, un intestin malsain manque de diversité, les mauvaises bactéries étant plus nombreuses que les bonnes. C'est dans ce déséquilibre, également appelé dysbiose, que les problèmes commencent.
Alors, comment ces minuscules organismes influencent-ils ta glycémie et ton métabolisme ? Tes microbes intestinaux interagissent constamment avec ton corps de plusieurs façons qui ont un impact direct sur ta glycémie.
Ton corps ne peut pas digérer les fibres, mais les bactéries intestinales le peuvent. Ils consomment les fibres indigestes des aliments que tu manges et, ce faisant, produisent des acides gras à chaîne courte (AGCC). Le SCFA le plus connu est le butyrate.
Les AGCS améliorent la sensibilité à l'insuline, ce qui signifie que tes cellules deviennent plus réactives à l'insuline et peuvent absorber plus efficacement le glucose présent dans ton sang. Ils aident également à réduire l'inflammation dans l'intestin, un facteur important de la résistance à l'insuline.
Ton intestin libère des hormones qui jouent un rôle dans le contrôle de la glycémie. L'un des plus importants est le peptide-1 de type glucagon (GLP-1). Tu as probablement entendu parler des agonistes des récepteurs du GLP-1, une classe de médicaments contre le diabète et la perte de poids qui imitent l'action de cette hormone.
Un microbiome sain et diversifié aide à stimuler la libération de GLP-1, qui à son tour demande à ton pancréas de produire plus d'insuline et ralentit la vitesse à laquelle ton estomac se vide. Cela entraîne un meilleur contrôle de la glycémie et une sensation de satiété.
Lorsque ton microbiome intestinal est déséquilibré, cela peut entraîner une affection connue sous le nom d'"intestin perméable". C'est lorsque la paroi de ton intestin devient perméable, ce qui permet aux toxines nocives et aux particules alimentaires de s'infiltrer dans ton sang. Ton système immunitaire les considère comme des envahisseurs étrangers et s'emballe, ce qui crée un état d'inflammation chronique de faible intensité. L'inflammation chronique est l'un des principaux moteurs de la résistance à l'insuline.
Alors, si un intestin sain est si important, pourquoi sommes-nous si nombreux à lutter contre la dysbiose ? Le régime alimentaire standard d'aujourd'hui est souvent à blâmer. Elle est riche en aliments transformés, en sucre et en graisses malsaines, et pauvre en la chose la plus importante dont nos microbes intestinaux ont besoin pour prospérer : les fibres.
Une alimentation hautement transformée affame essentiellement tes microbes intestinaux bénéfiques, ce qui se traduit par un microbiome intestinal moins diversifié et moins fonctionnel. Avec le temps, cela contribue à aggraver le contrôle de la glycémie.
La bonne nouvelle, c'est que contrairement à d'autres facteurs de notre santé, tu as un contrôle important sur ton microbiome intestinal en modifiant ton alimentation et ton mode de vie. Voici quelques mesures que tu peux prendre pour améliorer ton microbiome intestinal :
Tes microbes intestinaux se développent grâce aux fibres, alors vise à faire des aliments riches en fibres une priorité dans ton alimentation. Il existe deux types de fibres, et les deux sont importants :
Cherche à obtenir des fibres à partir d'une variété de sources. Essaie d'incorporer une poignée de haricots dans ta salade, de grignoter une pomme et de commencer ta journée avec des flocons d'avoine.
Les aliments fermentés contiennent des bactéries vivantes qui peuvent aider à augmenter les bons microbes dans ton intestin.
Cherche des produits qui contiennent des "cultures vivantes et actives". Cela comprend le yaourt non sucré, le kéfir, la choucroute, le kimchi et le kombucha. N'oublie pas de vérifier les étiquettes des aliments comme le yaourt et le kombucha pour éviter les sucres ajoutés qui peuvent faire grimper le taux de sucre dans le sang.
Les prébiotiques sont des types spéciaux de fibres que tes bactéries intestinales bénéfiques adorent manger, ce qui les aide à se multiplier et à prospérer.
Les aliments riches en prébiotiques comprennent l'ail, les oignons, les asperges, les bananes et les céréales complètes. En les associant à d'autres aliments riches en probiotiques, tu obtiens une combinaison puissante pour la santé des intestins.
Il est tout aussi important d'ajouter les bonnes choses que de réduire les moins bonnes. Les aliments hautement transformés, les boissons sucrées et les édulcorants artificiels peuvent tous avoir un impact négatif sur ton microbiome intestinal. Limiter ces aliments permet d'affamer les "mauvaises" bactéries, ce qui donne à tes bactéries bénéfiques une meilleure chance de survivre.
Ton intestin est profondément connecté à ton cerveau. Le stress, un mauvais sommeil et un mode de vie sédentaire peuvent tous nuire à ton microbiome intestinal.
Essaie d'intégrer des pratiques de réduction du stress comme la méditation ou la respiration profonde. Vise 7 à 9 heures de sommeil de qualité par nuit et fais de l'exercice régulièrement pour aider à augmenter les bactéries bénéfiques dans ton intestin.
Le microbiome intestinal est un facteur important mais souvent négligé dans la gestion de la glycémie. En donnant la priorité aux aliments entiers riches en fibres, en incorporant des options fermentées et en faisant des choix de mode de vie positifs, tu peux prendre soin de la santé de tes intestins, favoriser un taux de glycémie stable et renforcer ton bien-être général de l'intérieur.
AVERTISSEMENT : Ces déclarations n’ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ces produits ne sont pas destinés à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une maladie.
