Comprei isso porque queria fazer pão de melaço. Depois que comprei, aprendi sobre a acrilamida e hesitei em usá-la, mas quando pesquisei na internet descobri que ela também está contida em alimentos conhecidos, como batatas fritas, e que o melaço não é o único problema. Aprendi isso e comecei a usar. Pessoalmente, adoro algas marinhas e batatas fritas salgadas, por isso estou mais preocupado com isso (suor).Acho que esta empresa tem a gentileza de se dar ao trabalho de alertar as pessoas sobre isso. *Para sua referência, incluí uma lista muito pequena de alimentos que contêm acrilamida, que peguei na internet. (Devido ao tamanho, pode ser difícil de ver.) O melaço dá a impressão de ter um sabor que é uma mistura de xarope de açúcar mascavo extremamente escuro e ○Kiprun. Quando você ferve a calda de açúcar mascavo e ela fica muito grossa, dá para sentir o gosto amargo das ameixas (embora não esteja lá)... essa é a imagem que tenho. Pessoalmente não me importo com o gosto de ferro, mas foi um pouco difícil de tomar até me acostumar com o sabor. Estou acostumado com isso agora. Ainda não fiz pão, mas como iogurte várias vezes por semana. Adoro a combinação de melaço, mel e tempero de abóbora. Não sei se vou comprá-lo novamente, mas como tem uma grande capacidade não vou ficar sem ele tão cedo, então pretendo utilizá-lo para diversos fins.
