Je félicite Serenity Kids de continuer à proposer des options saines avec des racines et d'autres légumes à faible teneur en sucre et des quantités saines de graisses et de protéines. Les ingrédients de ce sachet sont excellents et la saveur est bonne. Je pense que c'est beaucoup plus basique que leur poulet aux petits pois et carottes et c'est une bonne alternative au poulet aux panais. Mais dans l’ensemble je préfère le poulet aux panais. Le problème avec celui-là est qu'il contient tellement de jus de citron qu'il est trop acide pour mon système digestif sensible la plupart du temps. Revenons au curry de poulet à la noix de coco. Je suis un amoureux de la cuisine thaïlandaise et j'ai beaucoup d'expérience avec la cuisine thaïlandaise. Je ne dirais pas que cela a exactement le goût d’un curry thaïlandais. Le jus de citron vert est une délicate attention et est délicieux. Les petits morceaux de poulet sont raisonnablement savoureux. Je n'ai pas vraiment compris le gingembre, ce qui me convient, et je n'ai pas non plus vraiment pu distinguer le goût de la citronnelle, ce qui est décevant. Mais la vraie raison pour laquelle cela ne deviendra pas un aliment de base pour moi est que le cumin, bien qu’il soit le dernier ingrédient répertorié, domine tous les autres ingrédients. Et ce n'est pas une saveur que j'associe au curry thaïlandais. Coriandre, oui. Cumin, non. Un peu de cumin n'aurait pas été mauvais, mais lorsque le goût principal qui transparaît dans le produit fini est le cumin et qu'il est censé être un curry de poulet thaïlandais, ils ont raté le but. S'ils devaient supprimer le cumin de la recette ou réduire considérablement sa présence afin qu'il se mélange aux autres assaisonnements plutôt que de prendre le relais, je serais certainement un grand fan et l'intégrerais comme nouveau favori. Si vous y prêtez attention, Serenity, merci de continuer à proposer de nouvelles recettes intéressantes d'une marque en laquelle je peux faire entièrement confiance et qui ne contiennent pas de sucres ajoutés, un minimum de sucres naturels et des aliments vraiment nutritifs. Mais même pour les adultes, les assaisonnements doivent être un peu plus délicats. Je ne parle pas de chaleur. J'aime le piquant de nombreux types de poivrons (mais pas de Cayenne, malgré sa popularité) et j'aime les aliments savoureux. Mais je veux pouvoir goûter les ingrédients principaux sans difficulté, et je ne veux pas avoir l'impression qu'une épice très dominante a été sélectionnée pour peut-être compenser le manque de saveur d'autres ingrédients qui, s'il s'agit d'ingrédients frais de haute qualité. , peuvent pratiquement se suffire à eux-mêmes. Pas besoin de dissimuler leur goût avec des quantités massives d’une seule épice qui déséquilibrerait la recette. Je le rachèterai probablement encore, mais cela ne deviendra pas un achat fréquent à moins que la formule ne soit ajustée pour qu'il ait plus le goût d'un curry thaïlandais et moins de nourriture du Moyen-Orient (ce que j'aime bien, mais pas quand j'attends un curry thaïlandais). ).
