L'huile de foie de morue et l'huile de poisson ne sont qu'un seul mot différent en termes d'ingrédients et d'efficacité très différente. "L'huile de foie de morue est-elle la même chose que l'huile de poisson ?" De nombreuses personnes ont eu de tels doutes. En fait, l'huile de foie de morue et l'huile de poisson ont des propriétés complètement différentes. les sources et les ingrédients, et leurs bienfaits pour la santé sont également très différents.Si vous vous trompez Si l'huile de foie de morue est consommée comme huile de poisson, il existe un risque d'empoisonnement en cas de consommation excessive. Bien qu’il n’y ait qu’un seul mot de différence entre l’huile de poisson et l’huile de foie de morue, elles contiennent des nutriments différents. Su Xiuyue, directeur du département de nutrition de l'hôpital universitaire médical de Taipei, a déclaré que l'huile de poisson est extraite de la graisse de poisson gras et est riche en acides gras polyinsaturés oméga-3 ; l'huile de foie de morue est extraite du foie de poisson, principalement de la vitamine A liposoluble avec de la vitamine D. Lecture recommandée : 8 bienfaits de l'huile de poisson, quel est le meilleur moment pour manger de l'huile de poisson ? 4 effets secondaires de l'huile de poisson Faites attention aux anti-thrombose et anti-dépression contenus dans l'huile de poisson. L'EPA contenu dans les acides gras oméga-3 peut maintenir l'élasticité des vaisseaux sanguins, réduire les triglycérides, inhiber l'agrégation plaquettaire, prévenir la thrombose, prévenir l'artériosclérose, les maladies cardiaques, stabiliser l'humeur et anti-dépression. Le DHA contenu dans Omega3 est un élément essentiel pour la croissance des synapses nerveuses humaines, qui peuvent maintenir la transmission normale de l'information entre les cellules nerveuses du cerveau, et est un nutriment indispensable au développement des cellules cérébrales des enfants ; pour les personnes âgées, il peut améliorer l'atrophie cérébrale. et ralentir les lésions cérébrales.Effet de décomposition. Les acides gras oméga3 contenus dans les poissons gras ne sont pas autoproduits, mais les crevettes, les crabes et le plancton des grands fonds mangent d'abord des algues et des plantes contenant des oméga3, et ces saumons, thons, maquereaux, etc. mangent des crevettes, des crabes, etc. Les acides gras oméga3 s’accumulent progressivement dans l’organisme. Par conséquent, l’huile d’algues extraite de certaines algues contient également des acides gras oméga3.
