Pour faire du chocolat, vous devez chauffer le beurre de cacao dans un bain d'eau et ajouter de la poudre de cacao. Bien remuer, puis verser le mélange chaud fini dans des moules en silicone pour solidifier. Pour moi, le grand avantage d'un tel chocolat est qu'il n'est pas doux. Je l'ai fait du chocolat blanc, du chocolat noir, du chocolat au noix de coco (mélanger avec de l'huile de noix de coco), du chocolat coloré avec des couleurs vives, du chocolat rayé, dans lequel des couleurs contrastées alternent et du chocolat et des remplisseurs. Les noix, les graines, les fruits secs, les épices, les épices, le citron ou l'orange sont bons comme charges. Pour faire des bonbons colorés: pour une couleur rose, j'ajoute de la poudre de betterave ou de betterave, je reçois jaune avec du curcuma ou de l'orange, et la couleur verte donnera une poudre de thé matte. Les carreaux cosmétiques du beurre de cacao je fais rarement. Bien que cette huile soit un excellent remède cosmétique hydratant, nourrissant et adoucissant, je préfère encore utiliser cette précieuse huile pour la cuisine.
