La base du pain de grains entiers est des grains entiers, de la farine complète, de la farine pelée ou des grains germés, de la farine de blé, de la levure, du levain, des graines peuvent également être en deuxième place.
Le pain à grains entiers préserve les fibres et les vitamines, car les grains ne cédaient pas à un traitement intense. Un tel pain est dense en consistance et satisfaisant. Sa composition s'inscrit dans un nombre raisonnable de noms d'ingrédients naturels.
Chez nous, il est possible de se rencontrer loin dans tous les magasins. Un tel pain sera un excellent ajout au petit déjeuner, surtout lorsqu'il est combiné avec des œufs et des avocats
Il existe différentes variantes sur iherb, par exemple, avec des graines de lin, à partir de farine de seigle, avec des graines de tournesol, de seigle-avoine, multi-grains. À un coût de 500 grammes de pain est le même que dans Moscou ordinaire, mais le choix est plus grand. C'est bavarois que nous n'avons pas vu.
Produit en Allemagne.
Dans la farine de seigle, il y a plus de protéines que dans un grain entier de seigle, parce que ce pain est plus riche en macronutriments.
Comme garniture pour pain de blé entier, vous pouvez: - tomates, feuilles de laitue et poulet ou dinde; - tofu cuit au four avec sauce soja, concombres, tomates; - saumon avec des légumes verts; - le thon aux tomates; - Avocat et brynza; - hummus (pâte de pois chiches); - le guacamole (pâte d'avocat); - fromage cottage avec des légumes; légumes cuits.
